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菌渣是栽培各种食用菌后剩下的废弃物，这些废弃物对于种植上来说可是宝，不仅含有丰富的有机物和矿物质元素，而且透气性好，在农业生产上具有非常高的利用价值。虽然菌渣优点多多，却不能直接使用。为什么菌渣不能直接给作物施肥使用？菌渣发酵有机肥有什么好处？
为什么菌渣不能直接给作物施肥使用：
菌渣中含有大量的粗蛋白、氨基酸、粗纤维，直接施肥的话，这些物质会在土壤中二次发酵，导致作物出现烧根烧苗，另外，菌渣中通常会滋生大量的有害细菌，容易导致作物病害频发。
菌渣发酵有机肥的好处：
菌渣发酵有机肥是近些年来的常用的菌渣利用方式，通过添加生物菌肥发酵剂，对菌渣进行发酵，不仅可以快速腐熟、防止烧根烧苗，还可以清理其中的有害细菌、预防作物病害，并且成本低廉、操作简单。
生物菌肥发酵剂是菌渣发酵有机肥的常用的发酵剂，其中包含丰富的有益微生物，如枯草菌、乳酸菌、酵母菌、光合菌等，不仅能快速将菌渣发酵成有机肥，在发酵提升肥效等方面都是其它产品不可比拟的！农富康生物菌肥发酵剂经过十多年的发展改进，目前已经直供国内多家大型菌渣有机肥料生产基地和厂家！同时也获得了大量菌渣发酵有机肥农户的良好口碑！
菌渣发酵有机肥添加生物菌肥发酵剂的功效：
1、快速腐熟：
使用生物菌肥发酵剂发酵菌渣，能够快速腐熟，缩短发酵时间，一般只需7-12天即可完全腐熟。
2、抑菌灭害
菌渣在发酵过程中，生物菌肥发酵剂中的功能微生物大量吞噬其中的有害菌，使发酵后的菌渣有机肥内的有害菌大大减少，防止作物病害的发生。
3、提高养分
生物菌肥发酵剂制作菌渣发酵有机肥，其中的多种有益微生物，能够充分的分解菌渣中的粗蛋白、粗纤维等物质，并起到解磷、解钾、固氮等作用，可提高菌渣营养成分20-30%。
4、发酵臭味小
菌渣发酵有机肥过程中，菌渣里容易致臭的有害细菌经过有益微生物分解吞噬，可使臭味大大降低。
5、改良土壤
使用菌渣发酵有机肥加入生物菌肥发酵剂，其中的微生物能够建立土壤微生态平衡，起到改良土壤、预防板结的作用。
以发酵3吨蘑菇菌渣为例-菌渣发酵有机肥操作方法：
1.各项物料发酵配比：
1袋生物菌肥发酵剂，培育成15公斤菌液，可发酵3吨菌渣。
2.方法步骤：
把15公斤菌液加300公斤左右的清水备用。然后将蘑菇菌渣与稀释的菌液混合起来，尽量均匀，这个时候看一下湿度，用手用力握紧一把，感觉指缝间有水印，但不会滴下来，就是合适的湿度。如果太干，可以再加点水，如果太湿，可加点干料，中和一下水分。
3.发酵时间：
夏季发酵5-7天，冬季发酵7-12天，菌渣发酵有机肥即制作成功。
注意：一次不要发酵太少，堆在1米5左右，宽2米左右比较好。发酵时亦可加入些粪便肥料，有助于升温腐熟。
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