

一、亮证执法严把关,筑牢源头“安全线”
执法人员统一佩戴执法记录仪及证件,重点对市场内猪肉、牛肉、羊肉等民生消费重点品类开展拉网式检查。严格查验肉品检验检疫合格证明、品质检验合格证明及进货票据,严把“两证一票”准入关,确保“证票相符、票货一致”。同步核查产品来源、流向及储存条件,从流通源头阻断不合格产品进入市场的渠道。现场执法全程规范透明,以“看得见的监管”彰显执法公信力。
二、靶向监管强震慑,守护民生“烟火气”
此次检查坚持问题导向,聚焦民生关切,深入摊位后厨,查看肉品感官质量、贮存环境。同步开展猪肉、牛羊肉抽检,以“检查+抽检”双轮驱动,压实经营主体责任。
三、常态监管不松劲,拧紧责任“安全阀”
“民生无小事,枝叶总关情。”每一次清晨的坚守,都是对“食品安全大于天”的践行。建立错时执法机制,紧盯重点时段、重点品类展开突击检查,推动监管工作向“严、精、细”延伸,以“时时放心不下”的责任感织密食品安全防护网。