

工作人员重点检查学校食堂的整体环境卫生、原料采购、食品加工操作流程、食品留样、进货台账、供应商资质、索证索票、餐饮器具消毒保洁、从业人员健康管理及“三防”设施设备使用等关键环节。针对检查发现的问题,要求学校管理方立行立改,并督促其加强食品安全管理工作,切实履行食品安全主体责任,加大隐患排查治理力度,及时消除食品安全风险隐患。
同时,工作人员还对校园周边开展检查,重点排查是否存在售卖“三无”过期变质食品,玩具、书包文具等商品是否符合国家安全标准,是否存在安全隐患等问题。
“学生健康无小事,食品安全是大事”。学生的健康不仅牵动着万千家长的心,更关乎着社会的和谐与稳定。下一步,三亚市市场监管局将持续深化校园食品安全专项整治工作,进一步排查校园食品安全风险隐患,全面落实校园食品安全主体责任,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。